Espera-se que, em meados deste século a população mundial seja de cerca de cerca de 9.000 milhões. A maior taxa de crescimento da população irá ocorrer em áreas que dependem muito da agricultura (pecuária, agricultura, pesca e silvicultura) e onde você tem os mais altos níveis de insegurança alimentar. O crescimento no setor agrícola também é a maneira mais eficaz de reduzir a pobreza e garantir a segurança alimentar.
Em 2025 o 83% da população do mundo, que será aproximadamente 8500 bilhões de pessoas, viverão em países em desenvolvimento. No entanto, a capacidade dos recursos e das tecnologias necessárias para atender às necessidades de alimentos e outros produtos agrícolas desta população permanece incerta. A agricultura terá de enfrentar este desafio, incluindo o aumento da produção em terras que já estão em uso e evitando a exploração da terra que só é adequada para o cultivo.
São necessárias abordagens inovadoras para aumentar a produtividade agrícola, proteger os recursos naturais e também aprender a utilizar os insumos de forma eficiente e sustentável.
O setor agrícola contribui para a mudança climática e, por sua vez sofre os efeitos dela. Melhorar a prática e reduzir o desmatamento e a degradação das florestas ajudará para a adaptação das mudança climática e reduzirá os possíveis efeitos.
“Nós reconhecemos que o aumento da produtividade agrícola é o principal meio para atender a crescente demanda por alimentos, devido às restrições sobre a expansão da quantidade de terra e água utilizada para a produção de alimentos”
Declaração Final da Cúpula Mundial sobre segurança Alimentar FAO, Roma 16-18 novembro 2009
A visão da FAO sobre os sistemas de produção sustentáveis na agricultura requer a integração dos aspectos sociais, econômicos e ambientais. A visão se concentra em como fazer a transição à práticas sustentáveis.
As atividades da FAO estão focadas nos seguintes aspectos
1. Aumentar a utilização eficiente dos recursos, a fim de alcançar uma maior produtividade com menos insumos, minimizando as externalidades negativas;
2. A gestão dos riscos ecológicos, sociais e econômicos associados com os sistemas de produção agrícola, incluindo as pragas, doenças e mudanças climáticas.
3. A determinação e a melhoria dos serviços do ecossistema, especialmente no que se refere a seus efeitos sobre a eficácia na utilização dos recursos e resposta aos riscos, bem como suas contribuições para a conservação do meio ambiente;
4. Promoção do acesso às tecnologias e informação tão necessária.
Para criar as condições da agricultura sustentável e o desenvolvimento rural são necessários grandes ajustes na política agrícola, ambiental e macroeconômica, tanto nacional como internacional, em países desenvolvidos e em desenvolvimento. O principal objetivo da agricultura sustentável e o desenvolvimento rural é aumentar a produção de alimentos de forma sustentável e melhorar a segurança alimentar. Isto requer que se adote algumas iniciativas na educação e no uso de incentivos econômicos, a fim de garantir estabilidade no fornecimento da alimentação.
Deve ser dada prioridade à manutenção e melhoria da capacidade produtivas das terras. No entanto, também é necessário conservar e reabilitar os recursos naturais das terras que são menos produtivas a fim de preservar a relação homem/ terra sustentáveis. Os principais instrumentos para a agricultura sustentável e o desenvolvimento rural são as reformas das políticas agrícolas, de uma maior participação da população, diversificação das rendas.
O que fazer?
Estes desafios levam a cinco orientações fundamentais do desenvolvimento estratégico para um novo enfoque e abordagens para mudar efetivamente a sustentabilidade.
- Princípio 1: Melhorar o uso eficiente dos recursos é essencial para uma agricultura sustentável.
- Principio 2: A sustentabilidade requer ações diretas para preservar, proteger e melhorar os recursos naturais
- Principio 3: A agricultura que falha em proteger e melhorar os meios de vida rurais e o bem-estar social em geral é insustentável.
- Principio 4: A agricultura sustentável deve aumentar a resiliência das pessoas, comunidades e ecossistemas, especialmente a mudança climática e a volatilidade do mercado.
- Principio 5: Uma boa governança é essencial para a sustentabilidade dos sistemas naturais e sistemas humanos.
Benefícios da Sustentabilidade
Econômicos
A melhoria da competitividade dos diferentes atores da cadeia de valor através do uso de tecnologias para:
• Aperfeiçoar o uso dos insumos.
• Proporcionar uma maior eficiência no processo de produção.
• A integração de produtos de valor agregado.
Meio Ambiental
• Aperfeiçoar o uso dos recursos naturais (energia, água, solo).
• Reduzir as emissões de gases do efeito estufa e dos resíduos.
• Luta contra os diferentes tipos de estresse da plantação (pragas, doenças, etc), utilizando tecnologias que reduzam o impacto ambiental.
Sociales
- Contribuir al desarrollo sostenible del medio rural y las personas que viven allí.
- Mejora de la seguridad en el suministro de alimentos.
Social
• Contribuir para o desenvolvimento sustentável das zonas rurais e as pessoas que ali vivem.
• Melhorar a segurança no fornecimento de alimentos.
Em resumo, a melhor maneira de contribuir para o desenvolvimento sustentável é através da eficiência produtiva, ou seja, através do desenvolvimento de mais e melhores alimentos com menos recursos. A história da agricultura mostra que a única maneira de melhor a produtividade tem sido a implementação de novas tecnologias para garantir a disponibilidade dos alimentos e a preservação ambiental.
Fontes:
FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
ONU – Organización de las Naciones Unidas
Agricultura Sostenible.org
