A Starbucks planeja cortar outros 900 empregos corporativos e fechar algumas de suas lojas nos EUA e no Canadá, à medida que a cadeia de café se aproxima da marca de um ano de seu plano de recuperação.
A empresa diz que o número de lojas cairá em 1% e terminará o ano fiscal com quase 18.300 locais da Starbucks nos EUA e no Canadá. Isso sugere que cerca de 200 lojas podem fechar. Depois disso, a cadeia planeja investir em novas aberturas de lojas e renovar mais de 1.000 locais.
As novas demissões corporativas são uma segunda onda depois que a Starbucks cortou 1.100 empregos em fevereiro. O CEO Brian Niccol disse que os cortes de custos foram necessários para redirecionar mais dinheiro para as lojas, onde a empresa está adicionando mais baristas, acelerando o serviço e atualizando o ambiente.
Niccol chegou à Starbucks há um ano da Chipotle, encarregada de agitar a gigante do café que está perdendo clientes. A cadeia relatou o declínio das vendas por seis trimestres seguidos agora, pois os compradores estão escolhendo opções mais baratas ou atualizando para lojas mais sofisticadas. Enquanto isso, a Starbucks ficou presa no meio: muito chique para ser básico, básico para ser sofisticado.
O plano de recuperação de Niccol ordenou grandes mudanças: removendo quase um terço das opções de menu, bebidas prontas em quatro minutos ou menos, sem revoltas para leites não ardentes, um redesenho de uma loja para incentivar as pessoas a permanecer por mais tempo – juntamente com canecas de cerâmica e refilações gratuitas sobre café ou chá para aqueles que decidem ficar no café.
“Nosso objetivo é que todo café entregue um espaço caloroso e acolhedor com uma ótima atmosfera e um assento para todas as ocasiões”, escreveu Niccol em um memorando para os funcionários na quinta -feira. Ele disse que uma revisão recente dos locais “identificou cafés, onde não podemos criar o ambiente físico que nossos clientes e parceiros esperam, ou onde não vemos um caminho para o desempenho financeiro, e esses locais serão fechados”.
Até agora, o plano de recuperação da Niccol ainda não teve um impacto significativo nos resultados financeiros da empresa. O CEO escreveu na quinta -feira que “os primeiros resultados” mostraram que as lojas atualizadas viram pessoas visitando com mais frequência, enquanto mais baristas trabalhando em horários de ocupação levaram a “melhorias nas transações, vendas e tempos de serviço”.
