Não, as porções da Chipotle não diminuíram como os TikTokkers sugeriram. Mas sim, a Chipotle está lembrando seus funcionários de dar grandes bolas aos clientes.
Foi assim que o CEO da rede começou seu discurso aos acionistas na quarta-feira, referindo-se às “preocupações com as porções” de uma recente série de vídeos e postagens no Reddit que alegam que os funcionários da Chipotle estão economizando nos recheios de seus burritos e tigelas, normalmente pesados.
“Nunca houve uma diretriz para fornecer menos aos nossos clientes”, disse o CEO da Chipotle, Brian Niccol, aos investidores em comentários preparados. “Dito isso, obter o feedback nos fez reavaliar nossa execução em todo o nosso sistema com a intenção de sempre servir aos nossos clientes burritos e tigelas personalizados deliciosos e frescos com porções generosas.”
A Chipotle avaliou seus 3.500 restaurantes para focar naqueles em que os serviços ao consumidor entregaram “pontuações de porções atípicas”, disse Niccol. A empresa está trazendo mais “treinamento e orientação” para esses locais para garantir que suas tigelas e burritos estejam consistentemente corretos no tamanho.
“Nós também nos inclinamos e reenfatizamos porções generosas em todos os nossos restaurantes, pois é um patrimônio de marca essencial da Chipotle”, ele disse. “Sempre foi e sempre será.”
Isso aconteceu um mês depois de o CEO ter sido alvo de olhares de soslaio por sua tentativa anterior de abordar as acusações sobre porções menores, nas quais ele negou a ideia, mas também sugeriu que as pessoas poderiam obter “um pouco mais de arroz ou… um pouco mais de pico” com um leve aceno de cabeça e um olhar cúmplice para o funcionário que preparava a refeição.
No geral, a empresa relatou na quarta-feira um aumento de 11% nas vendas durante o último trimestre, com lucros maiores atribuídos às lojas operando de forma mais rápida e eficiente, além da popularidade de seu frango al pastor por tempo limitado.
A rede aumentou os preços nos últimos anos, e os executivos disseram na quarta-feira que “não têm planos” de novos aumentos neste ano.
