NOVA YORK – O pediatra aposentado Max Van Gilder, 79 anos, adora cozinhar e se chama de “adotante inicial” de novas tecnologias. Isso o colocou na vanguarda de um novo segmento da indústria de eletrodomésticos focada nos consumidores conscientes do clima.
Van Gilder substituiu um fogão a gás em seu apartamento em Manhattan no ano passado por um fogão elétrico de indução de cobre. “Seu número de série é 72”, diz Van Gilder, enquanto ele frita a carne de porco e ferve água para o espaguete carbonara.
Os fogões de indução geralmente precisam de fiação especial ou um plugue maior, adicionando centenas de dólares em trabalho elétrico ao custo do próprio aparelho. Mas o fogão de Van Gilder se conecta a uma saída convencional. Uma bateria sob o forno carrega a noite e alimenta o fogão quando ele cozinha.
Mudar de gás para aparelhos elétricos mais amigáveis ao clima geralmente envolve adaptação caro, como contratar um eletricista ou empreiteiro e, às vezes, atualizar o Serviço de Eletricidade da concessionária. Mas uma lista crescente de empresas começou a oferecer aparelhos que facilitam e mais baratos, com designs que permitem que os clientes os conectem a uma saída padrão.
“O que você está vendo é o desejo dos consumidores de começar a se mudar para todos os aparelhos elétricos e, em seguida, os fabricantes respondem com produtos para superar uma das principais barreiras a isso”, diz o Panamá Bartholomy, diretor executivo da coalizão de descarbonização do edifício.
Três produtos dominam esse segmento de mercado emergente agora-fogões de indução de bateria, bombas de calor de janela e aquecedores de água da bomba de plug-in. E os fabricantes têm planos de oferecer mais aparelhos.
Fogão de indução de bateria
Quase um terço Dos gases de efeito estufa que aquecem o planeta vêm de edifícios – grande parte dele queimando gás natural em aparelhos. É por isso que um A solução climática -chave é eletrificação -Mudando do metano que aquece o clima, o principal ingrediente em gás natural, para aparelhos elétricos e aquecedores alimentados por um Grade cada vez mais limpa.
Fogões a gás têm sido de particular interesse para advogados climáticos, que desejam eletrificar edifíciose a indústria de utilidades de gás, que usou táticas da indústria de tabaco para evitar a regulamentação.

Van Gilder queria se livrar do fogão a gás por razões climáticas e de segurança. “Quando estou mais velho, tinha medo de deixar o gás ligado”, diz ele. E ele queria um fogão de indução porque é mais eficiente, cumpra O plano de Nova York de eliminar combustíveis fósseis de grandes edifícios E ele gosta do controle que eles oferecem uma cozinheira. Praços de calor de fogões de indução com magnetismo em vez de chamas ou uma bobina elétrica.
“A única coisa sobre um fogão de indução é que precisa de 220 volts de eletricidade”, diz Van Gilder. Ele perguntou a sua placa de apartamento cooperativa se fosse possível instalar os fios necessários, mas era muito caro. Um amigo contou a ele sobre o fogão de cobre com uma bateria que se conecta a uma saída regular.
Depois de usá -lo alguns meses, Van Gilder diz que gosta do fogão e descobriu alguns benefícios extras.

“A cozinha não esquenta como costumava”, diz ele. Como o fogão aquece diretamente a panela, ele não envia calor para a sala como um gás ou fogão elétrico tradicional. Ele diz que o fogão suave também é mais fácil de limpar. Os fogões de cobre têm um preço alto, no entanto.
“O preço base é de US $ 6.000. Há um crédito tributário que reduz a cerca de US $ 4.000”, diz Sam Calisch, fundador e CEO de cobre. Ele diz que ainda pode ser uma pechincha para edifícios multifamiliares mais antigos com tubos de gás que às vezes vazam o metano que aquecem o clima e precisa ser consertado ou substituído.
“Nesses casos, instalamos por menos da metade do que custa apenas para corrigir o sistema de gás e, em seguida, permitimos que esse edifício se aposente nessa infraestrutura antiga e envelhecida e descarbonize”, diz Calisch.
Bomba de calor da janela
Bombas de calor tornaram -se populares entre os consumidores, mesmo inspiradores uma música sensual de R&B. Eles fornecem aquecimento e resfriamento com menos energia do que os fornos tradicionais e os ar condicionados. Mas as bombas de calor geralmente exigem modificações caras para uma casa por contratados, encanadores e eletricistas.
Agora, os fabricantes estão produzindo bombas de calor que se conectam a uma tomada padrão e podem ser instaladas em uma janela. Joe Soto, 69 anos, está testando um em seu apartamento em Woodside, NY.
“Eu nos chamo de porquinhos -da -índia”, Soto ri. Ele diz que está feliz por fazer parte do teste da Autoridade de Habitação de Nova York (NYCHA) porque ele e sua esposa estão confortáveis o ano todo agora. Nycha costumava aquecer a casa de Soto com radiadores a vapor. “Não foi muito confiável – houve momentos em que passamos muitos invernos congelando no frio”, diz ele.

Agora, seu apartamento de dois quartos tem três bombas de calor de janela, montadas em janelas, como um ar condicionado portátil, mas eles ocupam menos espaço para janelas
“A beleza disso é também um sistema de refrigeração”, diz Soto. “A temperatura tem sido constante – inverno, (ou) no verão em que você não sente a diferença.”
As bombas de calor da janela de Soto foram feitas pela empresa MIDEA. Outro fabricante é Gradienteque diz que seu aparelho de US $ 3.800 foi projetado para ser fácil de instalar. A maioria dos clientes da empresa são proprietários de construção, que podem economizar dinheiro, evitando adaptação cara.
“Podemos instalar nosso sistema sem nenhuma modificação de construção, sem eletricistas, sem orifícios na parede, sem mitigação de amianto, sem andaimes”, diz Vince Romanin, fundador e diretor de tecnologia do gradiente. “É uma instalação de 30 minutos.”
Eventualmente, Romanin diz que gostaria de vender as bombas de calor da janela da empresa diretamente para os inquilinos.
Aquecedor de água da bomba de calor plug-in
A tecnologia de bomba de calor também está aparecendo em aquecedores de água, incluindo alguns que Conecte -se a uma tomada regular e foi projetada para substituir os aquecedores de água a gás.
“Sabíamos que queríamos ficar verdes o máximo possível e cortar o cordão a gás, se pudéssemos”, diz Laura Nakamura, que substituiu seu aquecedor de água a gás por um aquecedor de água da bomba de calor plug-in no ano passado na garagem de sua Concord, Califórnia.
“Tudo foi feito em um dia. Não foi uma grande revisão”, e ela diz que o novo modelo funciona e o antigo gás. “É tão quente. E a água ainda está tão molhada.”
Ela notou que o novo aquecedor de água está mais alto. Ela o mediu como 60 decibéis em um aplicativo de smartphone – quase tão alto quanto o secador de roupas. Isso não é um problema para ela, já que o aquecedor de água está em sua garagem. E Nakamura notou um benefício – porque uma bomba de calor leva o calor da garagem para a água morna, deixa o refrigerador da garagem, algo que ela espera no verão.
Os aquecedores de água da bomba de plug-in também levam mais tempo para se recuperar, depois de usar a água no tanque.
“Devido à recuperação mais lenta, geralmente recomendamos que eles sejam instalados em estados mais quentes”, diz James Courtney, diretor de gerenciamento de produtos da fabricante do aquecedor de água Rheem. “Realmente, o principal é a temperatura das águas subterrâneas”.
A água mais quente que entra em uma casa requer menos energia para deixá -la quente. Courtney sugere conversar com um encanador ou contratado porque existem maneiras de mitigar o tempo de recuperação mais lento.
“Uma solução pode ser que você apenas apodreça o seu tanque se tiver espaço”, diz ele. Se o seu antigo aquecedor de água a gás mantinha 50 galões de 120 graus de água Fahrenheit, você poderá obter uma versão de 65 ou 80 galões do novo modelo amigável ao clima e aquecer a água a 140 graus.
“Temos uma válvula de mistura embutida presa ao aquecedor de água”, e Courtney diz que o aquecedor de água “misturará essa água quente com a água fria que entra nos 120 graus”. Isso imita o que o antigo aquecedor de água a gás costumava fornecer.
Esses novos aquecedores de água custam cerca de US $ 2000 a mais do que um gás comparável. Mas os incentivos do governo podem reduzir parte do custo extra. Nakamura navegou que, às vezes confundindo, processará através da empresa Deixar carbonoo que também a ajudou a encontrar um encanador.
“Além de não usar sacolas plásticas no supermercado, é uma daquelas coisas que, se as pessoas têm os meios e é hora de atualizar para um aquecedor de água, isso é algo que eu acho que as pessoas deveriam investigar”, diz Nakamura. Ela é a vice -prefeita de Concord e também tem sido ativo com um grupo de energia limpa local.
Courtney diz que aquecedores de água de bomba de calor plug-in ainda são uma pequena parte do mercado de aquecedores de água, mas ele diz que são os que mais crescem. E os fabricantes estão trabalhando em mais produtos projetados para substituir facilmente os aparelhos de gás.
“Eu sei que há fabricantes que procuram (para) colocar baterias dentro de sistemas de aquecimento, ventilação e ar condicionado”, diz Bartholomy. Isso tornaria possível conectar um sistema HVAC a uma saída regular e continuar a operar quando a energia acabar.