Os americanos provavelmente enfrentarão preços mais altos nos itens dos jantares de Ação de Graças este ano.
O peru, normalmente a peça central da refeição do Dia de Ação de Graças, será uma das maiores surpresas para os consumidores. Os preços de atacado do peru aumentaram 40% em relação ao ano anterior, segundo o Departamento de Agricultura. Surtos de gripe aviária, ou gripe aviária, e o aumento da procura contribuíram para estes preços mais elevados.
Aqueles que optam pela carne bovina em vez do peru também devem se preparar para pagar mais. Os preços da carne bovina estão quase 15% mais altos do que no ano passado, de acordo com dados do Bureau of Labor Statistics.
Os vegetais enlatados são 5% mais caros em comparação com o ano passado, devido aos custos de embalagem mais elevados decorrentes das tarifas sobre aço e alumínio que a administração Trump implementou no início deste ano.
O presidente Trump anunciou na sexta-feira que iria reverter as tarifas que impôs à carne bovina, café, frutas tropicais e outras commodities, em um esforço para combater os altos preços nos supermercados.
David Ortega, professor e economista alimentar da Michigan State University, disse que esses as reversões não reduzirão completamente os preços, uma vez que as tarifas não são a única causa do aumento dos preços.
“Ao remover as tarifas, o que estamos a fazer é abrandar o aumento do preço de muitos destes bens”, disse Ortega. “Portanto, embora não vejamos a queda dos preços durante o feriado, isso ajuda a moderar os aumentos de preços a que estamos acostumados no supermercado.”
Alguns itens de mercearia sofreram algumas reduções de preço a tempo para a temporada de férias. Os preços dos ovos registaram uma descida desde o início deste ano e os preços do vinho doméstico caíram cerca de 1,2% em relação ao ano passado devido a uma oferta estável e à redução da procura.
Ortega diz que comprar produtos frescos em vez de frutas ou vegetais enlatados é uma forma de os consumidores evitarem preços mais elevados nas embalagens de alumínio. Ele também recomenda que os compradores planejem suas refeições com antecedência, procurem marcas próprias ou próprias em vez de marcas famosas e comprem com antecedência certos itens para aproveitar as vendas ou promoções que os supermercados possam ter.
“Realmente vale a pena planejar com antecedência e criar uma lista de compras, certificando-se de cumpri-la e evitando compras por impulso”, disse Ortega.
