Série da NPR Custo de vida: o preço que pagamos está examinando o que está impulsionando os aumentos de preços e como as pessoas estão lidando com a situação após anos de inflação persistente. Como os preços mais altos estão mudando a maneira como você vive? Preencha este formulário para compartilhar sua história com a NPR.
Qual é o item?
Doce
Como o preço mudou desde antes da pandemia?
O preço de chicletes e doces subiu 38% desde fevereiro de 2020, de acordo com o Bureau of Labor Statistics.
Por que o preço subiu?
O custo do principal ingrediente do chocolate – o cacau – quase duplicou desde o início do ano passado, batendo repetidamente recordes históricos.
Isso porque as colheitas de cacau foram insuficientes durante três anos consecutivos. A grande maioria dos grãos de cacau do mundo cresce na África Ocidental, onde os agricultores têm lidado com condições climáticas extremas, mudanças nos padrões climáticos e doenças nas suas árvores envelhecidas.
O que as pessoas estão fazendo a respeito?
Todas as principais marcas de chocolate aumentaram os seus preços, incluindo Nestlé, Lindt, Hershey e Mars, que fabrica M&Ms, Snickers e Twix.
E recorrem a truques para preparar as suas guloseimas, diz David Branch, que acompanha o mercado de cacau no Instituto Agri-Food do Wells Fargo.
“Estamos vendo muito mais enchimentos entrando”, diz Branch. “Eles estão colocando mais nozes, menos chocolate, mantendo o preço igual, apenas reduzindo o custo do cacau.”
A Reese’s faz um copo de manteiga de amendoim com tema de Halloween chamado “White Ghost”, que é mergulhado em “creme branco” em vez de chocolate. Os sabores de Halloween do KitKat incluem “Ghost Toast” com canela e “Witch’s Brew” de cor verde marshmallow, ambos muito leves em cacau.
E compradores como Stephanie Espinosa estão percebendo outra tática.
“Os sacos de chocolate são definitivamente menores agora e há menos pedaços”, diz Espinosa, cuja cidade de Babcock Ranch, na Flórida, comemora o Halloween muito sério, com palmeiras brotando olhos brilhantes e fantasmas assombrando quintais e varandas.
A redução da inflação afetou o orçamento de Espinosa, já que ela e o marido – em seu melhor estilo pirata – esperam “Ahoy!” em centenas de doces ou travessuras. Nessa escala, os preços do chocolate atingiram ainda mais o susto.
E muitos compradores se sentem assim. Digite: opções gomosas, azedas e frutadas.
“Os sacos mistos são definitivamente – você pode ver que há menos pedaços de chocolate nas misturas e mais como SweeTARTS ou gomas ou coisas assim”, diz Espinosa, que relutantemente mudou para sacos Tootsie Roll mais acessíveis para este Halloween.
As vendas de doces que não sejam de chocolate têm crescido muito mais rapidamente do que as de chocolate nos últimos anos. A empresa de dados de varejo Circana descobriu que as pessoas ainda gastam mais dólares em guloseimas de chocolate, mas compram menos.
No geral, o Halloween ainda é um feriado luxuoso. A Federação Nacional de Varejo prevê que os gastos podem ultrapassar o recorde de 2023, com uma estimativa de US$ 114,45 por comprador, à medida que as pessoas veem os preços mais altos, mas optam por deixar os tempos sombrios passarem.
