Série da NPR Custo de vida: o preço que pagamos está examinando o que está impulsionando os aumentos de preços e como as pessoas estão lidando após anos de inflação teimosa. Como os preços mais altos estão mudando a maneira como você vive? Preencha este formulário Para compartilhar sua história com a NPR.
Qual é o item?
Mantimentos
Como o preço mudou desde antes da pandemia?
Um aumento de 29% desde fevereiro de 2020, de acordo com o Bureau of Labor Statistics.
Por que os preços subiram?
A pandemia inicialmente rosnou as cadeias de suprimentos quando os restaurantes eram fechados e os consumidores de repente tiveram que preparar três refeições em casa todos os dias. Isso foi composto em 2022 pela invasão da Rússia na Ucrânia, que elevou os preços dos alimentos em todo o mundo. A gripe aviária aumentou o aumento mais recente dos preços dos ovos. E agora as tarifas do presidente Trump estão aumentando o preço de alimentos importados, como bananas e café.
No mês passado, viu o maior salto nos preços dos supermercados em quase três anos. Para Shelia Fields, que vive em Galveston, Texas, a busca por comida acessível quase se tornou um emprego em período integral.
“Como ontem, fomos a três lojas diferentes aqui na cidade. E compramos apenas o que era uma venda realmente boa”, diz Fields. “Então, não temos carne. Porque é muito alto.”
Fields e seu marido são enfermeiros aposentados e estão preocupados em sobreviver a suas economias.
“Não vamos fome”, diz ela. “Apenas temos ansiedade sobre isso. E a ansiedade sobre nossos filhos e nossos netos. … já passamos por muitas recessões. Passamos por um nos anos 80 e 2008. E esse é o mais assustador que já estivemos”.
Fields e seu marido estão em boa companhia. Uma pesquisa neste verão pela Associated Press e NORC descobriu que o custo das compras tornou -se uma importante fonte de estresse para pouco mais da metade de todos os americanos – superando o aluguel, os cuidados de saúde e a dívida estudantil.
O que as pessoas estão fazendo sobre isso?
Rebecca White, que trabalha em um banco em Cincinnati, diz que seu salário não acompanhou as contas de supermercado em ascensão. Ela está vasculhando a parte de trás de seus armários em busca de comida e comendo muito espaguete.
“Eu tento manter refeições mais baratas, o que nem sempre é saudável”, diz White. “Às vezes vou pular o café da manhã e depois almoçar e jantar para não precisar comprar outra refeição”.
A gigante cadeia de supermercados da Kroger diz que o estresse é aparente, pois os compradores fazem viagens menores e mais frequentes à loja, usam mais cupons e optam por produtos mais baratos.
White diz que não está otimista em encontrar alívio na linha de finalização em breve.
“Quando os preços aumentam, eles raramente retornam”, diz ela.
Os aumentos de preços de dois dígitos desencadeados pela invasão da Pandemia e pela Rússia da Ucrânia foram um choque após décadas de preços de supermercado relativamente estáveis. E os compradores são lembrados desses preços mais altos semana após semana.
“Todos nós temos que comer. E a comida é muito pessoal”, diz David Ortega, economista de alimentos da Michigan State University. “Os preços dos supermercados se tornaram um ponto de flash político de botões quentes nos últimos dois anos”.
O presidente Trump disse repetidamente que a frustração dos compradores com os preços dos supermercados ajudou a colocá -lo de volta na Casa Branca.
“As compras atravessaram o telhado. E eu fiz campanha nisso”, disse Trump à platéia da Casa Branca em abril.
Apesar da promessa de Trump de preços mais baixos, o custo geral das compras é maior agora do que quando ele foi jurado. A repressão do presidente à imigração ilegal – incluindo a miramento de pessoas que escolhem e processam nossa comida – pode aumentar a pressão sobre os preços. As tarifas de Trump também estão contribuindo para preços mais altos para grampos importados, como bananas e café.
“As tarifas são simplesmente um imposto sobre bens importados”, diz Ortega. “Isso aumenta o custo e, finalmente, os consumidores veem isso no supermercado”.
Os preços do café saltaram mais de 20% no ano passado. E embora parte disso se deva ao clima em países de crescimento de café como Brasil e Vietnã, os impostos de importação de dois dígitos de Trump não estão ajudando.
Shelia Fields abasteceu o café quando as tarifas foram anunciadas no verão. Ela não tem certeza do que fará quando esse suprimento acabar.
“Não compramos café há um mês e os preços estão subindo, para cima, para cima”, diz ela com uma risada triste. “Nós vamos gostar de uma xícara de manhã. E eu odeio desistir disso.”
